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Pesci interi

Sardina

€2,50

La sardina è un pesce azzurro di dimensioni medie o piccole e dal sapore invitante che popola abbondantemente i nostri mari. La sardina è sana e leggera, ed è nota in alcune parti d’Italia anche come sarda o sardella. Questo pesce può essere utilizzato per innumerevoli preparazioni proteiche e gustose oltre che per ricette tradizionali di molte regioni.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 pesce intero (non pulito, circa 250/300gr) è consigliato per 1 persona
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Descrizione

Le ricette con le sardine sono innumerevoli: si possono gustare in timballi al forno, ma anche in padella alla marinara con pomodoro, basilico e prezzemolo finemente tritati insieme. Le nostre sardine sono selezionate con cura da Giovanni, che ogni mattina si reca per te al mercato ittico di Milano per sceglierle freschissime. Arriveranno entro 48h comodamente a casa tua.
separatore azzurro | StaseraPesce
Proprietà e benefici delle sardine

Le sardine sono un’ottima fonte di proteine e micronutrienti quali gli acidi grassi Omega 3 (EPA e DHA) protettori del sistema cardiovascolare, antinfiammatori naturali, riduttori del colesterolo LDL. La sardina è un pesce ricco di gusto e molto salutare, in quanto contiene degli aminoacidi di cui l’uomo è carente.

Le sarde sono anche ricche di vitamina B12, importante per la salute del cuore, e di vitamina D, alla base della salute delle ossa e dell’assorbimento del calcio. In pochi grammi di sardine troverai grandi quantità di fosforo che proteggerà la tua memoria e rafforzerà le ossa. Gustare con una certa frequenza le sarde nella propria dieta accrescerà la vitamina A, importante per la salute degli occhi e per il rallentamento dei processi ossidativi della pelle.

Prezzo al kg

8,30 €

Peso pesce

250/300 gr circa – Non pulito
230/260 gr circa – Decapitato, eviscerato

Nome scientifico

Sardina pilchardus

Provenienza

Mar Mediterraneo italiano

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Pescato in mare aperto

Valori energetici (100gr)

129 kcal (Proteine 20,8 gr – Grassi 4,5 gr – Carboidrati 1,5 g)

Conservazione

La sardina deve essere consumata o congelata il prima possibile, dopo averla eviscerata e lavata sotto acqua corrente.
È possibile conservarla in frigorifero, avvolta in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo oppure congelarla in sacchetti ben chiusi per un massimo di 3 mesi.

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Dicono di StaseraPesce

separatore beige | StaseraPesce
Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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