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Pesci interi

Alici

€3,80

Le alici sono un pesce azzurro versatile e gustoso. Sono anche chiamate acciughe e come tutti i pesci azzurri hanno un alto valore nutrizionale, sono economiche e abbondanti nel nostro Mar Mediterraneo.
Le loro carni sono ricche di proteine, omega 3, vitamine e acidi grassi. Si prestano a numerose preparazioni invitanti e semplici. Potrai gustarle leggermente scottate su un crostone di pane con un po’ di burro, o marinarle per degli antipasti freddi irresistibili e saporiti.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 porzione (non pulita, circa 250/300gr) è consigliata per 1 persona
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Descrizione

Il sapore delle alici si esalta anche con il pomodoro, preparale alla pizzaiola per un secondo piatto di mare fresco e light.

Le nostre alici giungono dal mercato Ittico di Milano, ti saranno consegnate freschissime entro 48 ore a casa tua. Le ha selezionate per te con cura Giovanni che da anni ogni mattina si occupa della scelta del miglior pescato.

separatore azzurro | StaseraPesce
Proprietà e benefici delle alici

Le alici sono un pesce azzurro il cui consumo è particolarmente indicato a crudo, dopo averlo marinato, o in frittura.

Sono un’ottima fonte di proteine di alta qualità e di omega 3, alleati essenziali per la salute cardiovascolare. Consumarle regolarmente aiuta a controllare i livelli di colesterolo e i trigliceridi nel sangue e a tenere a bada la pressione. Le alici sono una fonte abbondante di vitamine del gruppo B, in particolare della preziosa riboflavina (vit. B2). Gustare delle alici significa introdurre minerali come il calcio, importante per la salute di denti e ossa, il ferro e il selenio essenziali antiossidanti.

Prezzo al kg

12,60 €

Peso pesce

250/300 gr circa – Non pulito
230/260 gr circa – Decapitato – eviscerato
130/150 gr circa – Sfilettato

Nome scientifico

Engraulis encrasicolus

Provenienza

Mar Mediterraneo italiano

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Pescato in mare aperto

Valori energetici (100gr)

96 kcal (Proteine 16,8 gr – Grassi 2,6 gr – Carboidrati 1,5 g)

Conservazione

L’alice deve essere consumata o congelata il prima possibile, dopo averla eviscerata e lavata sotto acqua corrente.
È possibile conservarla in frigorifero, avvolta in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo oppure congelarla in sacchetti ben chiusi per un massimo di 3 mesi. In alternativa è possibile conservarla sotto sale o sott’olio.

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Dicono di StaseraPesce

separatore beige | StaseraPesce
Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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