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Acquista online Vongole veraci allevate - Stasera Pesce
Molluschi

Vongole veraci allevate

€19,90

Le vongole veraci sono tra i molluschi prediletti dagli italiani. Dal sapore e profumo intenso riescono a rendere qualsiasi primo piatto una pietanza gustosa, arricchiscono i secondi di pesce, e possono essere una bontà assoluta anche consumate leggermente saltate in un sauté. Le nostre vongole veraci arrivano a casa tua vive, sono selezionate con cura da Giovanni, che ogni mattina si reca per te al mercato ittico di Milano per sceglierle freschissime. Arriveranno entro 48h così che tu possa realizzare la tua ricetta sfiziosa.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 confezione (circa 1000 gr) è consigliata per 4 persone
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  • Descrizione

Descrizione

Le vongole veraci, dopo esser state private di sale e sabbia in eccesso, possono essere cucinate in un tegame capiente con dell’olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio, si dischiuderanno rilasciando un sapore unico in pochi minuti. Potrai realizzare così dei veloci spaghetti con pomodorini, prezzemolo e vongole veraci che renderanno felici tutti i tuoi commensali.

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Proprietà e benefici delle vongole veraci

Le vongole veraci sono dei bivalvi nostrani con un apporto nutrizionale di grande valore: 100 grammi di molluschi contengono 11 grammi di proteine nobili, 2,5 di carboidrati e 2,5 di grassi.

Le vongole veraci sono ricche di sapore e di nutrienti come le vitamine del gruppo A e del gruppo B e C, essenziali per il nostro benessere. Nelle vongole veraci abbondano i sali minerali come il calcio, il ferro, il magnesio, il potassio che ti consentono di ripristinare l’efficienza muscolare ed eliminare gli stati di stanchezza mentale.

Prezzo al kg

19,90 €

Nome scientifico

Venerupis philippinarum

Provenienza

Mar Adriatico

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Allevamento in mare aperto

Valori energetici (100gr)

86 kcal (Proteine 14,67 g – Grassi 0,96 g – Carboidrati 3,57 g)

Conservazione

Le vongole possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 12-24 ore, dopo averle lavate, sciacquate accuratamente e avvolte in un panno umido su un piatto di ceramica.

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Dicono di StaseraPesce

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Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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