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Acquista online Fasolari - Stasera Pesce
Molluschi

Fasolari

€18,90

I fasolari sono dei molluschi dalla particolare forma allungata, essi vivono in zone in cui le acque sono particolarmente salate e per questo si caratterizzano di una sapidità più accentuata. I fasolari sono ottimi da consumare sia crudi che in sughi di mare. Il loro gusto particolare si presta ad una moltitudine di piatti soprattutto antipasti e primi di mare.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 confezione (circa 1000 gr) è consigliata per 4 persone
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  • Descrizione

Descrizione

Si tratta di un prodotto raffinato e di nicchia, ricercato e dal sapore eccellente. Ti consigliamo di assaporare i fasolari in purezza con un semplice spruzzo di limone e un misto di prezzemolo e aglio. I fasolari sono deliziosi anche al gratin al forno con prezzemolo, pangrattato e parmigiano. I nostri fasolari sono selezionati con cura da Giovanni, che ogni mattina si reca per te al mercato ittico di Milano per sceglierne di freschissimi e gustosi. Arriveranno entro 48h a casa tua così che tu possa realizzare la tua ricetta sfiziosa.

separatore azzurro | StaseraPesce
Proprietà e benefici dei fasolari

I fasolari italiani hanno una colorazione bruno-rosata e all’interno sono bianchissimi. Sono ampi circa 70 mm ma possono raggiungere anche i 100 mm in alcuni momenti dell’anno.

In 100 gr di fasolari ci sono circa 52 Kcal in gran parte proteine dall’alta digeribilità e valore, pochissimi carboidrati e numerosi sali minerali quali il magnesio, il ferro, lo zinco.

Grazie al loro basso apporto calorico, i fasolari sono perfetti se sei alla ricerca di una componente gustosa e proteica per la tua dieta ipocalorica.

Prezzo al kg

18,90 €

Nome scientifico

Callista chione

Provenienza

Mar Adriatico

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Allevamento in mare aperto

Valori energetici (100gr)

72 kcal (Proteine 8,75 g – Grassi 0,47 g)

Conservazione

I fasolari possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 12-24 ore, dopo averle lavate, sciacquate accuratamente e avvolte in un panno umido su un piatto di ceramica.

È possibile conservarli anche in freezer per un massimo di due mesi, congelandoli con tutta la conchiglia e pulendoli solo dopo lo scongelamento.

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Dicono di StaseraPesce

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Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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