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Filetti

Filetto di trota salmonata senza pelle

€5,50

La trota salmonata è un pesce con le carni compatte e dal colore rosato, perfetto per cotture semplici e sfiziose. Le nostre trote salmonate sono selezionate con attenzione da Giovanni, che ogni mattina si reca per te al mercato ittico di Milano per sceglierle freschissime. Si occuperà di realizzarne dei filetti perfetti per le tue ricette che entro 48h arriveranno a casa tua: eviterai di perdere tempo nel pulirlo e di sprecarne delle parti nobili.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 filetto (circa 200/250gr) è consigliato per 1 persona
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  • Descrizione

Descrizione

Cucinare il filetto di trota salmonata è semplice, ti consigliamo di valorizzarne il sapore con cotture veloci alla griglia, in padella, al forno con delle erbette come timo e rosmarino. La sua consistenza gustosa e compatta si abbina bene a preparazione leggere accompagnate da salse acidule e patate. Il filetto di trota può anche essere messo in crosta e accompagnato da un’insalata di spinacini e pistacchio.

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Proprietà e benefici del filetto di trota salmonata

Il filetto di trota salmonata è ideale per chi vuole restare in forma con gusto perché ricchissimo di proteine nobili e Omega 3, basilari per il buon funzionamento dell’apparato cardiocircolatorio. Il filetto di trota salmonata contiene la vit. B3 e la vit. PP ma anche sali minerali come lo zinco, il ferro, e il fosforo. Nel filetto di trota salmonata troverete anche un interessante contenuto di iodio alleato nel bilanciamento degli ormoni tiroidei.

Prezzo al kg

22,00 €

Nome scientifico

Oncorhynchus mykiss

Provenienza

Acquacoltura – Italia

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Allevamento in vasca in acqua dolce

Valori energetici (100gr)

120 kcal (Proteine 20,5 gr – Grassi 3,2 gr – Carboidrati 0,5 gr)

Conservazione

La trota deve essere consumata o congelata il prima possibile, dopo averla eviscerata e lavata sotto acqua corrente.
È possibile conservarla in frigorifero, avvolta in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo oppure congelarla in sacchetti ben chiusi per un massimo di 3 mesi.

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Dicono di StaseraPesce

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Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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