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Acquista online Filetto di platessa senza pelle - Stasera Pesce
Filetti

Filetto di platessa senza pelle

€8,50

La platessa è un pesce piatto dalle carni bianche che nuota sul fondo di mari con acque fredde ed è molto simile per aspetto alla sogliola. I nostri filetti di platessa sono selezionati con attenzione dal nostro esperto Giovanni, che ogni mattina si reca per te al mercato ittico di Milano per sceglierne di freschissimi. Acquista le più pregiate platesse e poi si occupa di realizzarne dei filetti perfetti per le tue ricette che, entro 48h, arriveranno a casa tua.

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Dose a persona pesce fresco online Gallarate Varese1 filetto (circa 200/250gr) è consigliato per 1 persona
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  • Descrizione

Descrizione

Ti consigliamo di gustare i filetti di platessa senza pelle infarinandoli leggermente e poi cuocendoli con burro e limone: la carne tenera e delicata ti stupirà. Se ti sembra impossibile fondere insieme gusto e leggerezza cambierai idea dopo aver provato un secondo piatto di pesce gustoso: i nostri filetti di platessa al forno con erbette, finocchi e limone.

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Proprietà e benefici del filetto di platessa

Il filetto di platessa è un piatto light ma anche buonissimo ricco di proprietà nutritive e abbondante di vitamine e sali minerali. Le carni della platessa sono una grande fonte di proteine nobili e di acidi grassi omega 3, antinfiammatori naturali di qualità. 

Tra i sali presenti nella platessa citiamo il potassio, minerale essenziale per il controllo della pressione, il fosforo e il calcio. Sono inoltre presenti considerevoli quantità di vit. D, vit.A e le vitamine del gruppo B (in particolare la B6 e B12).

Prezzo al kg

34,00 €

Nome scientifico

Pleuronectes platessa

Provenienza

Oceano Atlantico

Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Pescato in mare aperto

Valori energetici (100gr)

83 kcal (Proteine 18 g – Grassi 1 g – Carboidrati 1 g)

Conservazione

La platessa deve essere consumata o congelata il prima possibile, dopo averla eviscerata e lavata sotto acqua corrente. È possibile conservarla in frigorifero, avvolta in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo oppure congelarla in sacchetti ben chiusi per un massimo di 3 mesi.

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Dicono di StaseraPesce

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Ho acquistato con consegna a domicilio in ufficio con lo sconto di benvenuto. Consegna arrivata puntualissima tramite il personale di StaseraPesce. Qualche ora prima mi è arrivata una e-mail con tutti i dettagli di come conservare il pesce. Il pesce era pazzesco, super fresco e il servizio impeccabile. Riacquisterò sicuramente.
Chiara S.
Ho ordinato la box cruditè per la cena e ho apprezzato la freschezza del pesce, nelle ostriche ho ritrovato tutto il profumo del mare. Altissima la qualità di tutto il pesce! Super consigliato!!!!!!! Un servizio che mancava in zona
Camilla M.
Servizio eccellente, pesce fresco e consegna puntuale. Consigliatissimo!
Riccardo F.
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