1 porzione (circa 300/350gr) è consigliata per 1 persona
Prezzo al kg
22,25 €
Nome scientifico
Pleoticus muelleri
Provenienza
Oceano Atlantico
Stato fisico
Prodotto decongelato
Metodo di produzione
Pescato in mare aperto
Valori energetici (100gr)
88 kcal (Proteine 20 g – Grassi 0,4 g – Carboidrati 1,2 g)
Conservazione
Il gambero deve essere consumato il prima possibile, dopo averlo eviscerato e lavato sotto acqua corrente.
È possibile conservarlo in frigorifero, avvolto in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo.
