1 box è consigliata per 4 persone
PESO
2 Sogliole
12 Gamberoni
2 Calamari
2 Branzini – 400/600 gr
Provenienza
Sogliola – Mare del Nord
Gamberoni – Oceano Atlantico
Branzino – Mar Mediterraneo
Seppie – Oceano Pacifico
Stato fisico
Sogliola, Branzino – Prodotto fresco
Gamberi, Seppie – prodotto decongelato
Metodo di produzione
Pescato in mare aperto
Branzino – Allevato in mare aperto
Conservazione
Il pesce deve essere consumato o congelato il prima possibile, dopo averlo eviscerato e lavato sotto acqua corrente.
È possibile conservarlo in frigorifero, avvolto in pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo oppure congelarlo in sacchetti ben chiusi per un massimo di 3 mesi.
