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Bistecca di tonno pinna gialla senza pelle
€9,90Il tonno è considerato un pesce pregiato e si presta a numerose preparazioni culinarie. La sua carne, ad eccezione della ventresca, è molto magra e fonte di proteine, grassi essenziali e Omega3. Data la tendenza ad accumulare metalli pesanti, ne è sconsigliato un consumo eccessivo e alle donne in stato di gravidanza.
1 trancio (circa 200/250gr) è consigliato per 1 persona -
Coda di rana pescatrice
€9,90La coda di rana pescatrice è nota anche con il nome di coda di rospo. È tra le specie ittiche più rinomate e pregiate. Nonostante il particolare nome si tratta di un pesce di mare che vive soprattutto nei fondali profondi, e si distingue per la grande testa e una bocca molto ampia. Ha un sapore delicato, la carne si presenta soda e succosa e si presta a numerose preparazioni culinarie. LEGGI DI PIÙ1 trancio (circa 150/200gr) è consigliato per 1 persona -
Bistecca di pesce spada con pelle
€9,50La carne del pesce spada, considerata mediamente grassa, è molto morbida e tenera, priva di lische e spine, ottima cucinata alla griglia o nella preparazione di zuppe e sughi. Data la tendenza ad accumulare metalli pesanti, ne è sconsigliato un consumo eccessivo e alle donne in stato di gravidanza.1 trancio (circa 200/250gr) è consigliato per 1 persona
