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Carpaccio di salmone
€9,50Il carpaccio di salmone è tra gli antipasti più gustosi e ricercati da portare in tavola. Il salmone è la specie più apprezzata dei mari del Nord per la sua carne tenera, nobile e dal sapore caratteristico. Il carpaccio di salmone, oltre ad essere un antipasto sfizioso, è ricco di nutrienti tra cui: vitamine, proteine e molteplici sali minerali. In un carpaccio di salmone, insieme alla freschezza, troverai gli Omega 3, acidi grassi essenziali che regolarizzano i livelli di colesterolo nel sangue e rendono la mente più energica. LEGGI DI PIÙ1 porzione (circa 150/200gr) è consigliata per 1 persona
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Carpaccio di pesce spada
€10,90Il carpaccio di pesce spada è tra le ricette di antipasti e secondi piatti la più veloce e apprezzata in assoluto. Il carpaccio di pesce spada piace davvero a tutti anche perché per metterlo in tavola bastano pochissimi ingredienti che proprio per questo motivo dovranno essere di prima qualità. Il pesce spada è un pesce osseo amato per la compattezza e consistenza delle carni rosse, tenere e gustose e per le grandi proprietà nutrizionali. LEGGI DI PIÙ1 porzione (circa 200/250gr) è consigliata per 1 persona
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Carpaccio di tonno pinna gialla
€10,90Il carpaccio di tonno pinna gialla è un piatto sfizioso e pieno di sapore ideale per gli appassionati del pesce fresco e crudo. La carne del tonno pinna gialla è molto magra e ricca di proteine nobili, Omega-3 e molteplici minerali. Per questa tipologia di preparazione molto semplice è importante utilizzare pochi ingredienti ma di alta qualità, partendo innanzitutto dal pesce fresco e da un leggero olio extra vergine d’oliva nostrano. LEGGI DI PIÙ1 porzione (circa 200/250gr) è consigliata per 1 persona